あの味を求めて・・・。

シンプルな料理こそこだわりの味があると思います。
以前五月が丘で営業していた中華料理「ちくりん」が八幡に移転して
久しいですが、そこのチャーハンが私の好みだったことを思い出して
店に入りました。

その日はランチでしたが、半ラーメンとともに。

奇をてらったとこは一つもなく、非常にシンプルなところは以前と変わりなく、
基本に忠実な味付けで納得。

何事もかくありたいと思わせてくれる一品です。

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