やまめの塩焼き

先日やまめの塩焼きを食してきました。

場所は戸河内から益田に抜ける国道沿いで、深入山入り口の少し手前です。

釣り堀も目の前にあり、釣りを楽しみそのまま食べることもできる良いところでした。

私は水槽から生け捕ったものをさばいてもらい、炭火で焼きました。

生きが良い為、網の上でもまだ動いて少し可哀そうな気がしましたが、

食べたらおいしこと。

小さい子供でも釣りを経験するには良いところでした。

少し遠出になりますが、興味のある方は行ってみられたらと思います。

 

M・I